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          麻辣空间提升顾客满意度案例—冰敷烫伤,生日惊喜

          发表日期:2019-05-28 文章编辑:麻辣空间 浏览次数:674 标签:麻辣空间

          麻辣空间专注清油火锅经营,致力于为顾客提供健康美味的火锅和超越期待的服务。2019年,首次将提升顾客满意度作为企业最高发展战略,各门店纷纷践行并收获了顾客的高度赞扬,如下:

          4月23号晚上,杨姐一家人在麻辣空间领秀滨江店29、30号桌就餐团聚。在用餐过程中,杨姐的手不小心被烫伤了,服务员罗发友及时发现,并给顾客拿了冰块冰敷,擦了烫伤膏。还私人买了火锅底料赠送给杨姐,杨姐姐当场说你们服务特别好。在服务的过程中听说杨姐的老公第二天过生日。于是我们打算提前给杨哥准备生日会。一打听,杨姐才说,这次想悄悄地不组织生日会了,因为她女儿在北京住院一年多,最近才回泸州。于是,我们就给杨哥煮了一碗长寿面,提前祝他生日快乐,走的时候服务员罗发友把他们一家热情的送到了楼下,给他们拉车门,欢送他们离开。

          事后罗发友想起杨姐一家经常过来用餐,也是我们的老顾客了,今天未给杨哥唱生日歌还是有点遗憾,就给前堂经理陈经理申请,24日上午去给杨哥送去生日祝福。

          24日杨哥生日当天,陈经理和罗发友一起准备好了蛋糕、鲜花、生日贺卡,还带了特意给杨姐准备的她最喜欢的手工玉米粑,登门拜访。她们一家人特别感动,一直拉着陈祝英的手说:“你们的服务都胜过海底捞啦,太感谢了,我们一家永远爱麻辣空间。”

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          可以得出,珍惜顾客,满意第一是一家餐厅的立身之本在服务老顾客的服务过程中,应该深层次发掘顾客需求,主动与顾客创造接触点,给顾客创造感动。


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